珠海清湯火鍋底料批發廠家，火鍋開店商用底料產品

作者：小編發布時間：2022-12-26 點擊數：

商用串串、火鍋底料，聯系我們川禾川調，聯系方式：17358645880「微信同號」！16年底料廠家，產品多樣！川禾川調自有工廠，專注生產川味底料調料，直接批發成品底料無需廚師，無需加盟，節約成本！和我們達成底料合作后，還有免費開店創業培訓，是在工廠直營火鍋、串串門店進行免費培訓，川禾還可提供師傅到店指導!

珠海清湯火鍋底料批發廠家，火鍋開店商用底料產品，現有番茄火鍋底料、菌湯火鍋底料、三鮮火鍋底料、酸菜火鍋底料，這四類，當然做為底料供應商也有牛油、清油等重油膩麻辣鮮香的底料，清油也有一些可以做清湯的底料產品。

成都川禾川調商貿是川禾食品廠的銷售子公司，川禾食品占地上萬平，生產基地位于成都溫江區海峽科技園，傳承川渝老火鍋的麻辣鮮香，其中重慶火鍋就是重口味麻辣鮮香，成都的火鍋就會有分支是清湯的火鍋底料，清湯火鍋適宜更廣的人群，也是對不能吃辣的人士的友好產品，既能吃到鮮美的火鍋，又不用擔心隔天會有痘痘或者其他的身體不適的情況發生。如果吃客較多，還可以要鴛鴦鍋，這樣就能滿足大家的身體情況和口味需要，大家互不影響，一起快快樂樂的燙火鍋吃，還能交流各自發現的趣味事情。且川禾川調公司對火鍋用料極度考究，清湯鮮香醇厚、沁人心脾，食之令人齒頰生香。

川禾川調的火鍋底料，是該底料在原材料選取方面采用制人工多批次分揀，百去其糟粕，取其精華，杜絕質量不好的度原材料流入車間；生產環節與包問裝環節更是采用全自動化生產，完全避免人工操作失誤，影響底料口感。口感醇厚，顏色紅亮，久煮不渾湯哦，底油，底料，調味粉都配好了的，拿到手就可以使用，不需要炒制的，直接加水煮就可以。珠海清湯火鍋底料批發廠家，火鍋開店商用底料產品，

之前我們介紹了牛油火鍋底料，今天我們來說說清油火鍋底料，清油火鍋底料不同于牛油，沒有牛油的醇香，牛油火鍋底料顧名思義它的主要原料就是牛油，而清油火鍋底料的主要原料是以純菜籽油為主，配額各種香料，四川豆瓣醬、朝天椒、花椒等炒制而成。

在色澤上，牛油火鍋底料在低溫狀態下易凝固，色澤紅亮渾厚；而清油火鍋底料的色澤偏暗紅，不易凝固。

不用高薪聘請火鍋炒料師傅，節省了成本和精力。并且，我們也知道，火鍋炒料師傅炒料全憑感覺和經驗，稍不注意火候把握不當，都會影響火鍋底料的味道。而且并不能夠每一鍋炒出來的底料，味道都能夠統一。如果味道不能穩定，這將是火鍋店經營老板非常頭疼的問題。選擇火鍋底料批發就不存在這些問題，在川渝地區尋找一家專業火鍋底料生產廠家。珠海清湯火鍋底料批發廠家，火鍋開店商用底料產品。

應該怎么選擇？重慶火鍋底料加工廠作為整個火鍋行業不可或缺的部分，成為火鍋底料的主要生產力。市場上還是有人始終采用人工炒制重慶火鍋底料，在食品安全、味道穩定性和成本的基礎上，火鍋底料代加工廠家受開店者歡迎，這也是火鍋餐飲市場的發展趨勢！人工炒制底料VS重慶火鍋底料加工廠，很多開店老板不知道如何選擇？人工炒制和重慶老火鍋代加工廠家生產的底料都遵循著同樣的宗旨：食品安全。

在口味上，牛油火鍋底料偏辣，口感較為濃烈，清油火鍋底料的口感清爽，口味偏香辣，沒有牛油那么的燥辣關于健康方面，牛油比清油火鍋底料更不容易吸收，長期食用會產生，容易引起腸胃不適，咽喉干燥等情況，而清油火鍋底料相比之下，就要“健康”得多，沒那么容易上火，不辣腸胃，由于菜籽油作為主原料，對身體還是有益的。

珠海清湯火鍋底料批發廠家，火鍋開店商用底料產品，近的天氣越來越涼，吃火鍋的人也越來越多。旋轉小火鍋這種形式的火鍋自一興起就走紅火鍋市場，吸引了很多消者們的目光。相比傳統的火鍋運營方式成功概率勝一籌。由于旋轉小火鍋開店成本低，操作難度低的特性，使很多投資者看到了新商機。人們對餐飲要求越來越個性化，于是火鍋餐飲現的精致化、時尚化的旋轉小火鍋剛好滿足這一點。