銀川牛油火鍋底料廠家怎么選，在本地開家川味火鍋

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火鍋底串串料批發價格目前市場上差不多都是十幾二十的不等，這里面主要是看是什么火鍋底料，像清油火鍋底料和牛油火鍋底料的價格就不一樣，這是原材料的成本價格就是限定了的，另外的就是制作工藝還有售賣的渠道不一樣，味道和品質也是一方面，所以不要只是考慮價格問題，需要在味道和制作的情況以及使用的原材料這些都要參考進去的。而在甘肅火鍋串串底料批發價格也是在那個范圍內的，可以直接在我們川禾底料廠家拿！

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最后就是判斷底料的小技巧：優質的牛油底料，牛油是串串底料的主要原料之一，用牛油制作的串串底料一般呈長方形，有一定硬度，表面有一層明顯的油脂，直觀為天然辣椒油色，嘗之口感舒適、鮮味濃郁、咸度適中，聞之有純正的麻辣香味，不含任何色素。合格的串串香火鍋底料會隨氣溫變化，產生硬度的變化，一般是冬天硬、夏天軟。2、劣質的底料：生產串串底料的原料主要有：牛油、花椒、豆瓣、香料等等，有的廠家為了降低成本，甚至用人工香精替代天然香料，用石蠟替代牛油，而含石蠟的底料隨時都是堅硬的，不會隨氣溫的變化而變化，含牛油等的底料有滑膩的感覺，而含石蠟的則非常干澀。

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